暑い日のお急ぎキッチン
日本の天気・・・20～30年前と比べると、ほんとに変わりました。暑いだけじゃなく、この湿度がたまりません。朝、起きた瞬間から、どんどんエネルギーをとられている感じすらします

こんなときは、台所に立っている時間を、10分くらいにとどめたい。ついでに後片付けもササッと手早く済ませたい

夏は、あれもこれもと欲張らず、自分の体調とその日の気候に合わせて暮らす生活術も、身につけたいところ

夏はこれからが本格派です。7月、8月、そして残暑厳き9月を乗り切るために、なんといっても食べること以外に、のんびりした時間が必要です

朝からコンロの火を長く使えば、それだけ室内の気温もあがりますから、空気がひんやりしている5時や6時くらいには朝食の準備だけはしてしまうとか、1時間前行動とるのも手です

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