頭や目をすっきりさせる
茶そば。そばは優れたタンパク源であるだけでなく、胃の気の流れを調えて胃もたれを回復、排便促進作用
があると考えられています。
ふきは痰を取り、咳を鎮め、健胃作用のある春の食材
。梅の酸味で体をシャッキリひきしめます![](/m/ktai_page/emoji/au/f37e.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
そばは体を冷やす作用があるので、温かいほうじ茶などを一緒にどうぞ![](/m/ktai_page/emoji/au/f44d.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
山菜の香りがふんわりとするおいなりさん
。春にお寿司が美味しく感じられるのは、体がほどよい酸味を欲しているせいかもしれません![](/m/ktai_page/emoji/au/f7f3.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
酸味は五味の中でも、春に高ぶりがちな「肝」を鎮めると考えられています![](/m/ktai_page/emoji/au/f679.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
じっくりと甘辛く煮たお揚げさんが、ジュワッと体にしみるとき、本来の落ち着いた気持ちが戻ってくるように感じます![](/m/ktai_page/emoji/au/f7b2.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
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いちごは、薬膳では
体の余分な熱を冷まして肺を潤し、補血・利尿作用がある果物
。ビタミンCも豊富ですからお肌にもよく、粘膜も強くしてくれます![](/m/ktai_page/emoji/au/f7c3.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
いちごの酸味が春にはおいし〜![](/m/ktai_page/emoji/au/f3a1.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
このソースはジャムの1歩手前。同じく酸味のあるヨーグルトに混ぜたり、パンケーキにかけたり用途もいろいろ![](/m/ktai_page/emoji/au/f383.gif?u=482e253dac165e8d8943c16500c867be)
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