〆汁物
ぶりの酒粕汁
ぶりかまと並ぶ、鰤のあら。これには酒粕汁が最高です。大根をたっぷり入れて、白味噌がベター
赤だし豚汁
お酒のあとの汁物は、はっきりした味が好まれます。いつもの豚汁も豆味噌をつかった赤だしで
しじみのみそ汁
しじみは肝臓にいいとされます。飲み過ぎはいけませんが、酒のあとには心地いい椀物です
きのこ汁
きのこは何種か使うと、複雑な味をかもしだし、味わい深いしめくくりとなるでしょう
山芋汁
山芋は力が出る野菜です。のんだあとは、明日へのエネルギーが必要です。そんな時にもおススメ
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