根気強さで勝負
紹興酒で乾杯
もち米団子
宴会気分のテンションには、こんな点心。たくさん作って食べたい分を蒸し上げて
花焼売
特別な4月を迎える人には、特別な皮を手作りにして、１つ１つを大切に味わう
ザーサイ豆腐
簡単なおつまみですが、ザーサイの深みのある漬物の味が紹興酒にあいます
和風シシカバブ
シシカバブはトルコの料理ですが、生姜と七味をきかせ、香と甘みの際立つ酒に
本格派・豚の角煮
時間はかかりますが、調理法は簡単。作ってよかったあ
と思える肉料理です
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と思える肉料理です
