なすは2㎝幅の輪切りにして、耐熱容器に並べ、オリーブ油を回しかけ、トースターでか２００度のオーブンで10分〜15分焼く。

ミートソースに1cm角に切ったトマトを加え、バジル（乾）も振り混ぜる。

１の茄子に②のトマト入りソースをかける。

上にたっぷりチーズを散らし、オーブンかトースターで10〜15分程こんがり焼き色がつくまで焼く。