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明治うまれのおばあちゃんのレシピです。味の決め手はシンプルなことかな。
おいしく作るコツは水分を飛ばし「ホクッ」とさせること。食べたらサクッ、ホクッで感動します。
疑問、コツ、悩みをみんなで解決!先生からの解決案も満載ですカテゴリーを選択してくださいね
人気急上昇のレシピ、おすすめのレシピを紹介します
餡入り胡麻団子
餡なし団子より難しいですが、チャレンジしてみる価値あり!
ほうれん草のおひたし
ふだんの当たり前をもう一度みつめなおしましょう!!
鶏南蛮そば
鶏の旨味とカツオのだしが、お蕎麦によく合います。
とろろそば(冷)
とろろは長芋、やまと芋など何でもお好みのものを。
エビフライ・タルタルソース
洋食屋さんの定番メニュー。
豚肉の味噌すき煮
こっくり味噌仕立ての具に卵をからめて。白いご飯をお忘れなく。
大根のごまみそ和え
おせちや鍋物の箸休めにどうぞ。
ジンジャーティー
ジワーッと生姜独特の辛みがくせになる。温まります。
毎週火曜日更新!今話題の料理や旬の一品をまとめて紹介します
旬やシーンに合わせた365日献立!献立にもう悩む必要なし
2月17日 火曜日
つみれ汁(味噌)
一食500kcal前後の栄養バランス抜群のメニュー健康管理、体調管理におすすめ
けんちんスープ献立
合計572kcal
これで定番をマスター!カツ代の料理教室で人気のレッスンを紹介
旬のものは、安くて栄養価も高く、新鮮なものが豊富に出まわります旬の味覚を満喫しましょう
新暦2月4日頃〜 立春
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