鶏むね肉の漬け揚げ

レモン汁とオリーブ油で鶏肉がしっとり柔らか。

ガレット・チーズベジタ

仕上げはパリッと焼いたそば粉のうす焼きパン。好きな野菜をのせて。

レタスとホタテのサラダ

氷水でシャキッとパリパリほんとにさわやかなサラダ。

牛すじと野菜の煮物

牛すじは少し多めに茹でておくと他の料理にも使えるの。

鶏手羽先のべっこう焼き

トマトの酸味とあいまって、甘酢味がカリッと揚がった鶏肉においしい。

ハンカラバーグ・テリヤキソース

繊維も豊富で、食感は柔らか。小さい子から、年配の人まで美味しく食べられます。

筑前めし

筑前煮の具材を炊き込みご飯用に仕上げました。もち米入りでしっとり。

貝のオイスターソース炒め

季節の貝類でお試しを！