アドバイス

きょうはポテトミートパイのクリスマス献立です。世界のクリスマス料理を調べると、国によっても色々でとても面白い。むかしサンドラさんというホテルでシェフをやってらしたメキシコ人の女性にアメリカで出逢ったことがあります。サンドラさんの家のクリスマスは様々な種類のパイを焼くときいて、想像だけでも美味しい話でした。

それにあやかって今年は、ミートパイのクリスマスとしました。ごはん、少し欲しいので、ピラフをつけました。あとはブロッコリーとカリフラワーでディップ。マッシュルームの入ったスープでどうぞ。いい時間をお過ごし下さい。