アドバイス

豆あじは手間がかかりますが、ひと山とてもお安い金額で売っています。ちょっと頑張って下ごしらえして、ああ、美味しいとなれば、もう万々歳。食べたいけれど、その手間の時間はないよ、という人は骨の美味しさは食べられないけれど、３枚におろしたものをつかっても美味しく食べられます。

おからひじきは、簡単でおいしい副菜。ビタミンたっぷりのかぼちゃの味噌汁に、梅干しをつかったおにぎりの献立にしてみました。こんなに沢山は作れないなという人はおかずは魚かおからのどちらかでも良き献立になります。暑くなりました、夜一杯やる人は、水分補給してから床についてくださいね。