• 今さら聞けないソボクな疑問

蒸し焼きとは何ですか？
写真を見ると完全に蓋をしているように見えます。
けれども完全に蓋をすると水分が飛ばず、フライパンの中身がベシャベシャになってしまいます。

2017/5/31