豚バラ肉は、食べよい長さに切る。キムチと混ぜ混ぜ、もみもみして味をなじませておく。

フライパンか中華鍋を中火に熱し、ごま油を入れ、①を加えて炒める。

豚肉に火が通ったら、酒を加えて仕上げる。

器に盛り付け、松の実を散らす。無くてもいい。ちぎったリーフレタス、ぶつ切りねぎをそえ、混ぜながら食べる。