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ヨーグルトは、ザルにペーパータオルを敷いて、そこにプレーンヨーグルトをのせ、冷蔵庫で60分以上、おきます。
きゅうりは縦十文字に4つに切り分け、コロコロに切る。
【ヨーグルトドレッシング】の材料は泡立器で混ぜる。かけて食べても、直接野菜を和えても。画像は、ドレッシングであえてみました。好みで、ミントの葉を!よく合います。