作り方

※カロリーは、女茶碗1膳分(110g)。・一般茶碗(130g)の場合218kcal・男茶碗(150g)の場合252kcal・どんぶり(250g)の場合420kcal

♪炊飯の水加減は一般的には米の体積の1.2倍、重さの1.5倍と言われています。簡単にいえば米１合（180ｃｃ）に対して水１カップ（200ｃｃ）強、これを覚えておくと、炊飯器が壊れた！とか、今日は土鍋で炊こう！なんて時に役立ちます。

♪無洗米の場合は洗う必要がないので、自分で買ってきたお米を点検しましょう。水加減はふつうのお米とちがって分量を多くします。袋の表示に従ってくださいネ。

♪新米の場合は水加減をやや控え、古米はやや多めにして炊くのもポイント。