たっぷりの湯を沸かし、スパゲティはバキッと２つに折って、袋の表示時間通りに茹でる。

玉葱は繊維にそった薄切りにする。
ピーマンは横細切りにする。
ハムは２つに切って１cm幅に切る。

フライパンにサラダ油を熱し、玉葱とハムを強めの中火で炒める。

油が回ったら、ピーマンを加えてサッと炒め、塩、こしょうをふる。
いったん火を止め、ケチャップとウスターソース、パプリカパウダーを加える。

再び火にかけ、中火で炒めつつ全体に味をからめ、茹でたスパゲティを加えて炒め合わせる。

ドッグパンに切り込みを入れて開き、⑤のスパゲティを詰めてパセリを飾る。