さっぱりだけどコクもある。夏野菜をペロッとたっぷり食べちゃいます。

おもてなし、普段のおかず、弁当、覚えておくとかなり役に立つ。

酢と辛子をきかせたサッパリ仕立て

体にいい、近頃注目の黒酢を使ったソースを、豚肉ソテーにつかってみよう。

暑い季節には、こんなパンチの利いた旬の小鉢がうれしいご馳走になります

シャキシャキ、梅の酸味と酢のダブルで疲れを吹き飛ばせ。

夏のあえもの。ご飯にのせても、良いし、酒の肴にもうまし。

サッとゆでて、チャッと漬けるだけ〜！

どれもなくてはならない３つの存在です。

ピリッときいた黒胡椒の香りと、たっぷりの大根が実にいい。