ことしの立春は2月３日。よって、節分は2月2日。恵方巻きはかなり、ポピュラーな行事になりましたね。

でもポピュラーになると、反がでるのも世の中の常。でも大方台所をあずかる人にとっては、なにを作ろうか考えなくていいから便乗しちゃう、、、という人も多いのでは？

オットは東京の人間ですが、私はやはり大阪出身のカツ代ちゃんの影響は大。それにおいしいし、作るのが楽しいから喜んで受け入れています。

そして、こんなことでもないと、太巻きを作る機会があんがいないものです。昨夜から、かんぴょうと椎茸戻しました。冷蔵庫にいます。

あした煮て、あさって巻き巻きします。その日は仕事なので、スタッフの家族分まで具を用意するつもり。。。
楽しみ。

ちなみに、おれは大阪人じゃないから、といってカットしていつもどおりの太巻きのスタイルで食べています。それも◎・・・笑


（写真はイメージ画像）

KSホンダ