読者の方から料理名が違うのでは？という問い合わせがありました。

あらま！！大変！！豚肉なのに長いこと牛肉になっておりました。ご連絡いただいて、ありがとうございました。

もちろん牛肉で同じように作れますが、牛肉高いな〜っ・・・という思いから出てきたレシピです。

『玉ねぎと豚肉のオイスター炒め』が正式な名前です。
長いこと、間違えた表示でほんとにごめんなさい。

お詫びとともに、連絡いただいて感謝しております。
ありがとうございました。

キッチンスタジオ