湯を沸かしフツフツしているところに、豚肉を茹でて引き上げ、水けをきる。
豚肉が長ければ、キッチンばさみで食べよく切る。

引き続き、②の湯で、もやしとピーマンの順に茹で、ザルに引き上げ水けをきる。

【Ａ】の調味料を合わせ、豚肉、もやし、ピーマンの順に加えて和える。これで出来上がり、器においしそうに、盛り付けましょう。