フライパンにごま油をしく。
ドーンと豚肉を入れて、菜箸でほぐしてからキムチを加えてよく混ぜる。

全体に鍋いっぱいに広げて、中火にかける。
回りのお肉の色が変わるまでいじらない。

回りのお肉の色が変わり、少し元気のいい音がパチパチしてきたら、火を強め全体を炒める。

仕上げにニラを加えてひと炒めして、味を見て、足りなければ塩か醤油少々（分量外）で調えて出来上がり。

できあがったらすぐに器に盛り付ける。