アドバイス

そろそろ秋鮭が美味しい時期ですね。鮭は消化吸収の良い良質なたんぱく質に富み、脂肪分も血液サラサラ効果のあるＥＰＡや、脳を活性させるＤＨＡなどの不飽和脂肪酸が中心です。鮭は美味しくて健康に良い魚なのです。

その他にも栄養素の代謝を促すビタミンＢ群や、カルシウムの骨への吸収を高めるビタミンＤも豊富です。又、高い抗酸化力で細胞を守るビタミンＥが多いのも嬉しい特徴です。

鮭の身の赤い色は天然色素の“アスタキサンチン”によるもので、この色素は体の中で有害な活性酸素を除去する働きがあります。
鮭は年間を通して手に入り、値段も安定しているのも嬉しいところですね。

ミネラル豊富でほとんどカロリーのないわかめは、高血圧や糖尿病の予防に効果が期待できます。温かなみそ汁でを体を温めて、代謝を促しましょう。

過ごしやすい季節です。運動しながらダイエットを進めましょう。