アドバイス

かぼちゃ、人参、しそが入ったポタージュです。どの野菜も群を抜いてカロテンが多いのが特徴です。

カロテンは疲労回復に大変役立つので、忙しくて疲れの溜まった時に食べると大変効果的です。温かいスープで身も心も安らぎます。

副菜に使われているいかには、血中コレステロールを下げる“タウリン”が含まれています。この成分も疲れをとる効果が高いです。

いかとビタミンＣとカロテンがたっぷりのパプリカをガーリックと油で炒め合わせる事で、更に栄養の吸収力や免疫力アップ効果が高くなります。スタミナ増強が期待されるおかずです。

主食のトルティアは、おかずを巻いて食べてもよし、そのままスープにつけて食べるもよし。簡単に焼けて美味しいところが、おススメのポイントです。

そして、粉もの料理の最大の長所は、焼きあがる間の何とも言えないワクワク感。秋のダイエットは癒しも兼ねて、ゆっくりゆったりの食事を心がけたいですね。