アドバイス

アボカドと鮪 (まぐろ)はお互いを補い合うような栄養を含んだ組合せです。
アボカドは良質な脂質とビタミンが多く、まぐろにはＤＨＡが大変多く含まれていて、魚の中でもトップクラスの含有量です。

主食のちらし寿司はカロリーが多めですが、カロリー抑えめの副菜との組み合わせで、1食500〜600カロリーになるように工夫しました。

お吸い物の具材に使う“もずく”は、近頃スーパーでもよく見かけるようになりましたね。一番大きな栄養的特徴は水溶性植物繊維の“フコイダン”です。

血液をサラサラに保ち、食後の急激な血糖値を抑制する効果があります。食べたものをゆっくり消化させるので、栄養分がしっかりと吸収されます。

食欲の秋、そしてスポーツの秋です。毎日しっかり運動しましょう。