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にんにく、玉葱、人参はみじん切りにする。ピーマンもみじん切り、トマトは1cm角に切る。
フライパンにオリーブ油、にんにく、赤唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがでてきたら玉葱、人参と豚挽き肉を加えて中火で炒める。
肉に火が通ったら、Ａの調味料を加えてよく炒め合わせる。ピーマンを入れて強火でサッと炒める。
トマトを加えて混ぜたらすぐに、火を止める。器にご飯を盛り付け、５をのせる。
