煮浸し

2026/4/5(日)

白菜菜花、昨日も買えました。
今夜は、お出しに薄口、酒でザクザク切った菜花を加え、サッと煮て、仕上げにカニカマを加えてひと混ぜして、すぐに火をとめたもの。

なんておいしいのかしら。カニカマは煮込んではいけません。さっと加えて、すぐに火を止めます。

KSホンダ

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