我が家は冷やし中華を夏にたべることがとても少ない。夫も私もくそ暑い日に熱々のスープ麺をたべることが多い。

へーん、と言われるのですが、実際熱々を食べると、ドバーッと汗をかいて、すごく体感的に涼しくなるんです。そして、夕飯や休日ならビールが美味しい。冷やし中華を割と涼しくなってからとか、冬に食べたり、春先に酸味をきかせて食べたりします。

きょうの昼、夫から「きょうは冷やし中華にしようか」と提案。いいねと、レモンとごま油をきかせ、具材はきゅうりと人参をスライサーで千切りにして、ハムに錦糸卵。そして大好きなアボカドを散らして食べました。

夏から秋への冷やし中華というかんじの味。美味しかったです。食べてしまって写真をとりそこねました。アボカドの写真で。。。（苦笑）

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