まかない 

2026/10/22(木)

きのうのまかないは零余子(むかご)ごはん。

アクが気になるので塩水でサッと下茹でして、今日はお出し、塩、ほんの少しのみりん、醤油で炊き上げました。

秋の味がします。残りはおむすびにして、おやつに。。。

KSホンダ

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