お彼岸の七日間
今年の春のお彼岸は三月二十日水曜日。春分の日をはさんで前後三日間をお彼岸といいます。ぼた餅だけでなく、どの家にもそこの家庭の味があるように、懐かしながらおかずもどうぞ。♪
◇◆小豆◆◇
小豆があれば、いろんなおやつになります。その幅の広さと懐の深さをご堪能あれ♪和menu.1
お煎茶セットでどうぞ
濃いめの玉露もいいし、あっさり深蒸し茶もあう。時間があればお抹茶たててもいいですね。
パンmenu.2
珈琲セットでどうぞ
パンにあうあんこのアレコレ。チーズ、生クリーム、バターと乳製品をつかったパンとの組み合わせは、苦めのコーヒーが実によく合います。
餅menu.2
ジャスミン茶セットでどうぞ
芳香の味わいジャスミン茶に合うおやつを集めてみました。エスニック的な要素がいいのです。
焼菓子menu.2
ほうじ茶セットでどうぞ
もちろん紅茶もよくあいますが、和テイストの洋菓子はほうじ茶とも仲良しです。
◇◆ひいおばあちゃんの味◆◇
ひいおばあさんとふれあった人もそう多くはないかもしれませんが、あなたの家の味はきっとひいおばあちゃんの味かもしれませんね。煮っころがしmenu.1
ホカホカご飯と
醬油の香りとコクと、そして甘いおかず達はニッポンのお袋の味の代表たる味わい
ごはんmenu.2
具沢山の汁と
味ご飯はおかずがなくてもパクパク食べられるのがいいところ。後は具沢山の汁があれば栄養満点なり
和え物menu.2
和食に添えてセット
後ひと品ほしいなという小鉢にはごまあえ、白和え、酢の物のいずれかがドンピシャで合うはずです。
きんぴらmenu.2
おにぎりに添えて
おにぎりはすぐ食べても、どこかにもぅていっても嬉しい。ひと品おかずを添えれば、嬉しさは３倍
『充実した休日をはさんで』
今年の春分の日は、平日にはさまれた祝日、
そんな日は、仕事の事はとことん忘れて、楽しい事で頭をいっぱいにしてお過ごし下さい。小豆やあんこをドーンと炊いて、アレコレ楽しむのもいいし、あんこ作る時間ないという人は市販のあんこでも楽しめますよ。