新ゆで竹の子の季節に一度は食べたい

入手したら、出来るだけ早く茹でてしまいましょう。

手間ひまかけてじっくり丁寧、素材の味が活きた煮物。

ほんのり甘い下煮の竹の子をマヨで焼き、季節の香りをふります。

竹の子をしょうゆとおかかの味で煮るオーソドックスな1品です。

春には新物で旬を満喫。

ホクッと煮た竹の子を少し大胆に炊いてみる。おかずいらずのご飯もの。

素朴な食材でも簡単にこっくりおこわは作れます。

竹の子ゴロゴロ。おこわの様なもち米入りの炊き込みご飯。

まさしく今が旬！！竹の子の風味や食感がよく合う、スパイシーでクリーミィなカレー

竹の子はゴロンゴロンと大きく切って食感を楽しもう

しみじみ美味しい、奥深く優しいオセンチな味がする

やさしさあふれる春の小さなおかずです。煮汁ごと召し上がってくださいね。

田舎風の懐かしい煮物ですよ

ほんのりあまい白味噌仕立て。牛乳はちょっとした隠し味。

ゆで竹の子の香りとシャキシャキ食感がいい。チキンとポークの混合がまた絶品。

わかめと竹の子の名コンビ。みそ汁にも！