アドバイス

ことしの秋刀魚は小さいですけれど、比較的高くない値段で見かけます。きょうはピリッとほんのり絡みをきかせた秋刀魚の煮物。麦ご飯となめこの赤だしがとても良く合います。

ほろ苦との春菊のおひたしもさんまに良く合います。