豚肉は食べよい長さに切る。
玉葱は縦２つに切り、繊維に沿って１cm幅に切る。
じゃが芋は大きめの一口大に切る。

鍋にサラダ油を熱し、玉葱と豚肉を強めの中火で炒める。肉に火が通り始めたら、調味料を加えてコテッと味を絡ませる。

③にじゃが芋と分量の水を加えて蓋をして、10分強めの中火で煮る。
途中もう一度、上下を返し、全体を混ぜる。
芋に火が通ったら、できあがり！！