【中身のカレ―】は残り物があれば、作り方の④から始めて下さい。
作る人はさて、始めましょう！
玉葱、ピーマンはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、牛ひき肉、玉ねぎ、ピーマンを炒める。完全に火が通って水分がとんだら、火を止める。

Aの材料を加えて混ぜ、再び火をつけ、味をからめながら炒める。トロッとなったら皿などに移して冷ます。
残り物のドライカレーなどあれば、それでも作れます⇒（キーマ風ドライカレー・マッシュルームのドライカレーなど）

衣が落ち着いたら、時々返しながら、中まで熱々に、こんがり色づくまで揚げる。