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鍋に全ての材料を入れる。 （鍋中は倍の500gでやっています。）
火にかける前に木ベラなどでよくほぐす。強めの中火にかけ、木ベラで時々ほぐしながら煮る。
フツフツしてきたら、中火で汁けがなくなるまで煮る。ここではほとんどほぐしたりする必要はない。
冷蔵庫のチルドで１週間位保存可。 使わない分は、使いやすいような量で冷凍保存するといい。
