作り方

• 0件自分メモ
• 0件他の人メモ

エリンギは縦2つに切って、斜め薄切りにする。

• 0件自分メモ
• 0件他の人メモ

生椎茸は石づきを落として薄切りにする。

• 0件自分メモ
• 0件他の人メモ

フライパンにバターを溶かして、強めの中火できのこ類を炒め、シナッとなったら塩、こしょうで調味する。
すぐに皿などにうつして広げて冷ましておく。

• 0件自分メモ
• 0件他の人メモ

食パンは2枚ひと組にしてバターをぬり、片面にはマスタードもぬる。

• 0件自分メモ
• 0件他の人メモ

パンにローストビーフ、きのこ、レタスを重ねてサンドする。食べやすく切り分ける。

◎きのこは2種類以上入れると味わい深い。好みの種類で作ってみて下さい。
◎大人味のサンドイッチです。マスタードは、ややたっぷり目が美味。
◎パンの種類はお好みで。ハードなパンやイギリスパンもよく合います。ピタパンが手に入れば、2つに切ってポケットサンドにすると食べやすい。