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かぶの葉と油揚げのみそ汁

かぶの葉も美味しいみそ汁の具に。

料理情報・栄養成分
  • 調理時間約10分
  • カロリー33kcal
  • 塩分0.76g

料理を始めましょう

材料（2人分）

作り方

かぶの葉は熱湯で茹で、ザルにあげて水けを切り、細かく刻んで、椀に入れておく

油揚げはぬるま湯で洗ってギュッと絞り、刻む。

鍋に出し汁を煮立て、油揚げを加えて、フツフツしたら味噌を溶き入れる。

あつあつを①に注ぐ。

♪かぶの葉はアクが少ないので、茹でた後水にとらなくても大丈夫。