ヌタとも言います。あえて盛り付けるもよし、花をいかして各自混ぜて食べるもよし。

菜の花の辛みとツンとくるわさびでササッと和える。粋な一品になる。

ほろ苦い菜の花のさっぱり小鉢

ほろ苦い菜の花にピーナッツの和え衣がよく合う！

色鮮やかな菜の花漬けは、いかなる和食献立にもあう

ツンとくる辛子が、ほろ苦い春の和えものにどんぴしゃ　

大人のちらし寿司、ほろ苦い春の代表蕗も入れます。

ごくごく身近な材料で綺麗なお寿司です。ほろ苦い味が春にはいいのよ

器の中に花が咲いたみたい。

季節の和風ご飯。ほたてと生姜の風味が菜の花にピッタリ

春の味、小どんぶりでサクッと食べるのがおススメ

春から初夏にでまわる“菜花”。地方によって色んな野菜の菜花があるよ。

菜の花とゆで卵の相性の良さを、楽しんでください。

インスタントラーメンも具がたっぷりのっかると上等なり

季節の風をパスタにのせて、トッピングは贅沢に生ハムをひらり

春の訪れを、焼きそばで楽しむ。

カリッと揚げてね

単純な作り方なのでに劇的に美味しいんだ。菜花のある季節に是非どうぞ。

中の具は、ほろ苦い春の味。

器の中は春の装い。たっぷりの野菜とお豆腐のクリアな汁物。

ほおばるごとに春が訪れますよ〜♪ふうわり玉子とプチッと海老がドッキング。心もウキウキ♪