アドバイス

いかは地方によって、値段が安かったり、高かったり。。。海に囲まれたニッポンならではということで、、、値段が安く手に入る地域に人には是非おすすめのおかずです。いかに木綿豆腐などの具材を詰め詰めしてバターで、蒸し焼き。

じっくり焼く事で、ふっくら仕上がり、焼く香ばしさは残りつつ、ご飯にも肴にもたまりません。日中は温かい11月ですが、夜は寒くなるので、やわらかいすいとんの入った雲片汁もかなりおすすめ。