レシピ一覧
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葱のかき揚げ
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塩や醤油で食べても、美味しいし、あたたかいうどんや、蕎麦にもナイスです。
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揚げ大根
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大根を揚げるなんて、思いもつかないでしょ。
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八宝菜
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海のもの、山のものが、色とりどり入って八宝菜。
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筑前煮
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福岡県の郷土料理。筑前炊き、がめ煮、いり鶏、ともいう!お弁当にいれても、美味しい。
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ねぎ鶏
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柔らか鶏肉にシャキシャキ白髪ねぎをたっぷりのせて。
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紫花豆甘煮
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お豆の王様といわれる、紫花豆はゆったりした時間の流れの中で煮るのが吉。
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ぜんざい
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コロコロっとした小豆を見立て、善財と書くという説もありますが、善哉と書くのが一般的な漢字です。
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納豆の磯揚げ
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さっくり衣と納豆の食感が新鮮。おつまみにも向いてる。
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クラムチャウダー
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貝のうまみと大地の野菜がギュッ〜と一皿になった。熱々を一口まずはどうぞ♪
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揚げ豆腐
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白髪ねぎをたっぷりのせて、熱々を食べて。
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麻婆豆腐
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もっとピリ辛がいい!という激辛派さんは唐辛子を加えて。