一年中で最もお米が美味しいと実感する季節です。新米、満喫していますか?!
お米の味が濃厚に感じられる新米は、炊き込みご飯にすると、だしや具から出る旨みと調味料をしっかりと吸い込んで、米と具が良くなじむので炊き上がりは上々です。それに秋の味覚を炊き込んだご飯は、食卓の雰囲気、食べる人の気持ちを盛り上げる存在となります。
お米離れなんてしてる場合じゃありません!さぁさ、炊き込みご飯をはじめ、色んな楽しみ方でお米をモリモリ食べましょう!

ワンポイントアドバイス!

秋ならではの炊き込みご飯

ほのかな甘みやほくほく食感、フワッとこうばしい醤油の香りで、心和む炊き込みご飯。この時期にしか味わえない食材で秋の食欲を満たしましょう。

土鍋で炊き込む絶品ご飯

時には、どーんと!炊き込みご飯を主役として食卓の真ん中へ。土鍋だからこそ成せるご馳走感です。

具は1種!食卓の名脇役に

普段の食卓にスッと溶け込む飾りっけのないご飯は、簡単でいて特別感がない!だからこそ、繰り返し食べたくなるのです。

洋風献立にはこんなご飯

家庭的な洋風献立には炊飯器まかせの簡単ピラフ。米と具を炒めて鍋で炊き込むのではなく、炊き込みご飯と同じ要領で炊き上げます。

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