新米の季節到来！新米が揃う時期は、特に難しいおかずを作らなくても“炊き込みご飯１本勝負”でも、十分ご馳走として成り立ちます。
炊き込みご飯！ここがポイント
＜伝授１＞新米の水加減
＜伝授２＞調味料のタイミング
お役に立ちます
旬の食材を使えばお値段もお手頃。この時期にしか味わえない秋の味覚をふんだんに使った「炊き込みご飯」で秋を満喫しましょう！
ピンチを救う！
お得食材や缶詰めを使えば、ピンチの時の心強い味方になります。
ツナ缶のオイルは全部加えると、パラリとピラフの様な炊き上がりに。また、オイルをしっかりときって炊き込むと、和のおかずに合う、あっさり仕立てになりますよ。
さらに、炊き上がったご飯をにんにくとバターで炒めるピラフも美味しいので、いろいろアレンジが楽しめます。
今が旬のさつま芋の甘みにベーコンとバターの香りをほんのりプラス。洋風に仕上げた炊き込みご飯。
炊き込みご飯！ここがポイント
美味しく炊き上げるコツ
＜伝授１＞新米の水加減
＜伝授２＞調味料のタイミング
お役に立ちます
お手頃な旬な食材を使って
旬の食材を使えばお値段もお手頃。この時期にしか味わえない秋の味覚をふんだんに使った「炊き込みご飯」で秋を満喫しましょう！
ピンチを救う！
鶏もも＆ツナ缶
お得食材や缶詰めを使えば、ピンチの時の心強い味方になります。
ツナ缶のオイルは全部加えると、パラリとピラフの様な炊き上がりに。また、オイルをしっかりときって炊き込むと、和のおかずに合う、あっさり仕立てになりますよ。
さらに、炊き上がったご飯をにんにくとバターで炒めるピラフも美味しいので、いろいろアレンジが楽しめます。
今が旬のさつま芋の甘みにベーコンとバターの香りをほんのりプラス。洋風に仕上げた炊き込みご飯。
