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ちょいと、手をかけると、ほら!こんなにボリュームもでるの!
むね肉は火を通し過ぎないのが、美味しさのコツ。
クリーム煮と言えば、むね肉がベター。冬はミルク味のシチューが嬉し。
宮崎発信のこのレシピはいまや、全国メニューになったようです。
にんにくの香りとピッときいたスパイスが食欲をそそりますね。
茹でた鶏は、必ず茹で汁につけておいてくださいネ。コツなんです。
これね、作っておくといろいろに便利なんですよ。