サラダやマリネに使うオリーブオイルは香り命のエキストラバージンを使うのがおすすめです！

• アボカドまぐろのカルパッチョ

  

  一件、洋風だけど、和の味。

• イカとトマトのマリネ

  

  イカ刺しもイタリアンな食べ方で！！

• ロマネスコのピクルス

  

  イタリア生まれのこの野菜、ブレークする予感。

• アボカド豆腐のジャンジャーサラダ

  

  どれもなくてはならない３つの存在です。

• レタスとトマトのモッツァレラサラダ

  

  トマトとモッツァレラチーズは仲良し。