代表的なお正月料理といえばお節。
歳神様への供物であり、家の繁栄を願う縁起物です。四段のお重に詰めるのが正式といわれていますが、今では三段重や大皿盛り、一人盛りと地域や家庭によって様々です。

年末のあわただしい中です。お重詰めなんてとても…という場合は、祝い肴（黒豆、数の子、田作り又はたたき牛蒡）と雑煮があればお正月が祝える。と言われています。あとは好みの料理を選んで、無理のないお節作りを楽しんでみて下さい。