数年前に“日本にはまだノンアルコールビールの美味しいのがなかなかないです！”と書いたことがあります。器用で研究熱心な日本人、いつかはいいのが出てくるな・・・と信じていました。
ビールは大好きだけど、休肝日のほしい人や事情があって、アルコールを好きなのに禁止されている人、常に人の命に係わるお仕事に任務の人。
日本はノンアルコールビールの開発が遅れていましたが、ここにきてようやく欧米に追いついてきました。美味しい飲み物と食べ物はきっても切れません。ですので、よかったなぁと思うのです。
2年くらい前までは、居酒屋さんで「ノンアルコールビールはありますか？」と聞くと正直言ってあまりいい顔をしない店も多く、「じゃあ、持ち込みいいですか?」なんて、普及運動のつもりでわざと聞いたあのころが、いまや懐かしくもあります。
実は、書き手の私はのんべえですが、なかには「みんなでご飯は食べたいけど、お酒が飲めないから気が引ける…」「雰囲気こわすから、参加したくない」という人も沢山います。
店ものんべえも、自分のことばかり考えがちです。でも、宴会の席は好きだけれど…という人のことも考えると、アルコール成分の入ってない乾杯ビールがはやく店に広がるといい。30年くらい前から思っていました。
毎年、一気飲みの痛ましい事故があります。。飲めない人には強要しないのが、本物ののんべえの道だと思っています。どうぞのんべえはアルコールが苦手な人への思いやりをもってほしいと思うのです。上手にノンアルコールビールを活躍させてください。
あと、ビール屋さんにお願いしたいのは、ジョッキタイプのノンアルコールビールですねえ。きっと開発してくれている気がするんですけどね。
